『母の煮物と微々発泡』 本日休日でした。午前中ちょっと実家に立ち寄り、雑用を済ませてきました。帰りに母が煮物やら何やらを持ち帰らせてくれました。ありがとう母ちゃん。 実家を離れ、もうどのくらい経つのでしょうか…まだ母の手料理を味わえる僕は幸せ者です。 それにしても、今日も暑い一日でした。普段が室内での仕事ですので、外にいる時間が長い休日は、思いの外体力を消耗してしまいます。家に帰るとグッタリです…さぁ休みの日は恒例の日が落ちる前に飲む日です！サクッと支度しましょう… そんな今夜のメニューは… ・煮物(実家より) ・ハンバーグ・サルサソース添え(実家より) ・ささみのグリル・梅とマスタードで ・アボカドとオクラと納豆の和え物 です。そして今日はヒトミワイナリーのdamedame STUCK DeLa Blancをシュポーン(王冠を開ける擬音)と開け放とうと思うのです。久々のヒトミワイナリー！喉が鳴ります…グルルルル… さて、香りを…あまり強くはないですが、ほのかな果実の甘い香りがしてきます。さてさて一口…あらまぁ、これが実に美味しい！ヒトミさんならではの酸味が控えめ。その代わりに思ったよりしっかりした果実味、そしてふくよかさが実に良いです。何より嬉しいのが微々発泡。喉の渇きを癒してくれますし、ちょっとした泡の刺激が心地良いです。 もちろんふくよかとはいえ、全体的には軽快感がありますので、あっさりとした味つけの煮物や、ささみなんかといい相性です。 全然ダメダメなんかじゃない、偶然が生み出した産物だと思います！

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Kariyaさんママ＆ヒトミワイナリー、バンザイ(*^^*)♡♡♡

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夏向けのメニューですね！夏バテしないようにしてくださーい。お母様の手料理、いいですね〜。すてき☆ヒトミワイナリーのダメダメもおいしそう(*^^*)

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後藤かおりさん→ありがとうございます！母親にはほんと頭が上がりません。そして母親の味は、やはり格別です！ 離れて暮らしてまさにそう思えるのですね…母親の苦労が。来年には一緒に旅行に連れていこうと思うのです。

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あんじぇりかさん→夏バテだけには注意してます。元気でいるのが一番ですから♩ ヒトミさんは飲む度に、あぁ日本ならではのワインだなぁと思います。まさに農産物という言葉がふさわしいですよね…あくまで主観でありますが。

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母親のお料理に感謝するKariyaさん素敵♡ やっぱり お母さんの味好きですよね（笑）

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すごくホッとするメニューとワインです。(^｡^) 私の母は公務員で忙しいばかりだったので、自分の中では今は亡き祖母の料理がお袋の味です。 煮物…懐かしいですT_T

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喉がグルルル…っての面白いですね(笑)

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taikoさん→そうですね♩やはり長く食べていたせいか、舌に染みついているようです(笑)。 あんまり感謝すると、昨今のジャパレゲみたくなっちゃいますので、そこそこの感謝でやめときます(笑)。

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まとりょーしかさん→白だしベースの煮物はやはり、ホッとする優しい味わいですね！夏場でも美味しくいただけます！ 煮物は、秋以降になると自分でも作ってみるのですが、なかなか母の味からは遠いようです…難しいものですね(笑)。

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じょにぃーさん→喉の擬音は、エチケットにある猫を若干意識しました…猫って喉鳴らしますよね？ 僕はあまり猫が得意でないので、合ってるかどうかいささか不安ではありますが(笑)。

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合ってます♪笑

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これ 飲んだことないワインです♪ 美味しそう♪ 飲んだイメージしちゃったら 薄味のだしを効かせた煮物に めっちゃ合いそう♡ 笑(*≧艸≦)

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食べたい♪

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りんりんさん→このワイン、いつものヒトミワイナリーさんとはちょっと違う味わいでしたよ♩ フレッシュさはもちろん感じますが、どちらかというとふくよかさが際立った感じで、薄味のダシ系の料理と相性良かったですよ♩ ヒトミワイナリーだと、ついつい和食に合わせたくなっちゃいますね…僕だけかな(笑)？

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kariyaさん♪ 和食に… 私もです♪ 1番美味しい気がする♪ 和食大好きだからなのかな？ 結構 オールマイティで色んな物も合うんだけど 濃くない味が… 素材の味がよくわかるお料理にすごく合う気がします♪ シンプルなのが 好きだからかな？ ダメとは言わないけど 化学調味料使った物を合わせると すごく ワインの味が悪くなるような… 何だかワインに失礼な気がする…笑

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りんりんさん→本当そうですよね♩和食とめちゃめちゃ合いますよね！ 基本的にフレッシュだからでしょうかねえ…あぁ、また飲みたくなってきちゃった(笑)！

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