浜ブル会(3) 僕セレクトは、ヴァンサン・ドーヴィサの2012 シャブリです。 柑橘系フルーツと酸の効いた味わいに、シャブリらしいミネラル感。 昨年のヴィンテージよりも優しめに感じました。

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ヴァンサン・ドーヴィサ…良い作り手さんですよね♪(^_^ゞ

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モンちゃん>大ファンです♪

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素晴らしいバランスで、本当に美味しかったです(^-^)適温でベストな状態でサーブして下さったおかげで、シャブリの王様を堪能できました♪♪

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Kaoriさん>シャブリが大人気だった頃の味わいだそうです。実は僕も初めてこのワインを飲んだ時に、よく言われるシャブリの特徴がスッと理解できました(^^) だから基準を知るのに丁度いいかと♪

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勉強になりました！ シャブリ、いくつか飲みましたが、これが一番イメージにハマりました！ これでも優しめ…2011も気になります♪

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まなみさん>イメージと味わいが…て、小難しいのも何ですし、まずは楽しんで飲みましょう(-_^)

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