昨晩に引き続き、週末シャン。 今晩はコロッケ＆ハムカツに合わせてのギィ・シャルルマーニュのブラン・ド・ブラン。 香りはライム、グレープフルーツにイースト。 温度を上げると果実の香りにふくらみがグンと出てきます。 飲むと、きれいな酸、どっしりとしたミネラルが印象的。

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