マイワイン体験教室最終回で勝沼のワイナリーに(^^) 樽から瓶詰め、打栓、キャップシール、ラベル貼り工程を体験(^-^) 会社のデザインセンターの人に個人的にお願いして、マイラベルを作成o(^-^)o お気に入りの3作品(^^)v 新樽100%、スキンコンタクト、無濾過なので、とんがったいい味のシャルドネが完成したような気がします(全くの自己満足ですが)(*^^*) アップしたワインは、甲州の中で一番好きなものの1つ、甲州樽発酵です(^-^) 甲州種でも樽と両立する香りや味わいを出せているところが、素敵だと思います(^_^)

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