ワイン | Fattoria Poggiopiano Chianti Classico(1997) | ||||||||||||||||||||
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スタンダードで19年経っても美味しいなんて、さすがポッジヨピアーノですね!僕もここのロッソディセーラ、キャンティクラシコ好きなんですよ(^^) 今はキャンティクラシコはエチケットも変わってしまいましたけどね。
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YUTAKAさん。 ロッソディセーラは別格ですね。 この作り手、手抜きしない丁寧さがワインに表れてますね。
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あらキャンティ ♪ヽ(´▽`)/ 19年経っても健在なキャンティ良いですね。
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遠藤さん。 さすがに力はないですが、 まだまだ飲めます。97良い年だったこともありますね。
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ポッジョ・ピアーノ、キャンティ・クラシコの97。 19年を経てヨードや腐葉土、昆布の出汁の香り、 果実の風味は無いものの、タンニンは完全に溶け込みしなやかな酸は健在です。 このようなワインがまだ入手できるのが有りがたいです。
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