イタリアワインに戻ってきました。メリーニのキャンティ。 迷いの無い、果実や花の香りが良く感じられ、尖るところの無いスムーズな口当たり。果実味が膨らみます。このクラスでは充分なパフォーマンスです。 大根のおでんの出汁とも以外な相性でした。

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僕も今日、このワインのような伝統の味わいのキャンティ飲みました。樽を巧みに使うキャンティは確かに飲みごたえありますが、葡萄をストレートに生かしたものを美味しいと感じられるのも楽しいですよね(^^)

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YUTAKAさん。 楽しかったです。嫁さんにウンチクを垂れる事もなく、ただただゴクゴクのみました。

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メリーニってあなどれないのですね。

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Monさん。 シンプルで、ジューシー＆スムーズなので早飲みタイプだけど、飲むとこれで良いのだ、と納得しました。(^^*)

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