北海道のバッカス種という品種の白ワインです。 辛口ですが甘さを生かしたのもあるそうです。 まずマスカットの香りが前面に出て来て、甘いイメージが頭の中にしっかりインストールされるので、ジューシーな甘さを残したほうが良いかも知れません。 辛口でもアフターは甘い香りに包まれます。 このあたり、好みが分かれるところです。

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