色は普通。澄んでいてほんの少しだけ暗め。SBの中では濃い方だと思う。 香りは心地よいミネラル、ほんの少し草やセッケン、ちょっとだけアルコール。セッケン香や草の香りが控えめで上品な感じ。 シレックスという名前の割りにはあまりミネラルを感じないなーと思いながら飲んでみると、柔らかくて透明で染み入るような優しいミネラル！ミネラルといえばどちらかというと硬いイメージで、こんなミネラルは初めて。 極めて爽やかで驚くほどスイスイ飲める。 仄かな甘味、爽やかな酸、果実味。惜しむべくは、これらの要素が良いとはいえ、このすばらしいミネラルに見合うレベルではないこと。保存状態のあまり良くない店で買って直後に飲んだから本来はもうすこし良いかもしれないけど。 ミネラルだけなら今までで一番良いかも！思いきった名前付けるなーと思ってたけど中身も素晴らしかったです。 これでサンセールも探求しなければならなくなってしまったwサンセールは爽やかで自然で仄かな甘味もあって、初心者にも飲みやすく、酸やミネラルといった上級者の楽しみもあるワインだと思います。

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hamuitoさんの言う通りにサンセールの白はミネラルたっぷりで上品な味で自分も好きな味ですよ(^_^)

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コメント深いです(^^) ミネラルの記述はとても参考になります 味わいとしてのミネラルって酸やタンニンみたいに分かりやすくなくていまいち理解が断片的です(;_;)/~~~

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YDさん スッキリ爽やかなんだけどそれだけじゃなくて奥が深いですね。この夏にもう何本か試してみます！

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J. Hall命さん ミネラルは難しいですよね。味としてはっきり表れるのは塩っぽさで、香りは立体感のある印象ですが、確かにその繋がりはわかりづらく断片的とも言えますね。 酸にもいろいろなタイプがあるように、ミネラルにも色々あるのでしょうね。

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