スペインのグラン リベンサ カヴァのロゼ ブリュットです。色合いはやや黒みがかった深みのある綺麗なピンク色です。グラス全体にきめ細かく広がる泡立ちに魅了されるなか、ややクロスグリのような味わいに後味キリッとした印象を感じました。料理は今朝船で出船して淡路島沖で水深５０ｍで釣ったドラゴン太刀魚のバターソテーにソースはアルフレッドでつけあわせはブラウンマッシュルームとズッキーニのオリーブオイルソテーです。釣りたての新鮮な魚は本当に美味しいの一言です！近所のお店で１０２６円でした♪

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