久しぶりのクーテです。 以前飲んだ時よりトロっとして濃くなっている印象ですが、後口はさらっとして口の中がベタベタしないのがイイです。 食べ合わせも案外合わせやすいのだけれど、やっぱりチーズケーキや甘酸っぱいナチュラルチーズには良く合いました。 よく冷やした方が全ての成分が凝縮された感じで、甘みも強くなりますが、よりハーブっぽさも引き立ちました。 最後の方は澱が入らないよう慎重に注いだ一杯を。この一杯が一番で甘みよりハーブっぽい清涼感やほろ苦さがありとても満足出来ました。

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