昨晩の 高野 豊 マスターソムリエ主催の ワイン会です。 今回は特別に10種類のワインが出ましたが、 そのうちの数本を投稿させていただきます。 白ではエール・ダルジャン 2005 ムートン・ロートシルトが造る 究極の白だそうです。 2005年は市場にほとんど 流通していないヴィンテージだそうです。 先ずはリンゴやナッツ・バターや樽が しっかりと感じられ、 ヨーグルトやムスクもフンワリと 追いかけてきました。 とても重厚でしたが、 タンニンや酸がしっかりと溶け込んで、 まったりとした円熟味が、 ウットリとさせてくれます。 根セロリと甘エビのタルタルに しっとり寄り添ってくれました✨ 素晴らしい白だと思いました❤️

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　toranosuke 素敵なワインですよねエールダルジャン(^^)v 　今年も誕生日にとってあります(*^▽^)/★*☆♪ 今から待ち遠しいでーす

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ウットリするような ボルドーブラン飲んでみたいﾃﾞｽｰ(^^)

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白の美味しいのは、自分では探せないので、、 とてもお勉強になります( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ 赤ばかりだから、究極の白はブクマですね♡

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これが例のワイン会ですか！ ボルドーブランで樽香とは気になりますね。 エチケットもムートンと似てますねー。

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osamuさん そうなのですね！ 確かに白ではこれ以上のものは、 今のところ経験が無いと思えるくらい 素晴らしいワインでした✨

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コジコジさん これは凄いと思いました。 経験の浅い私の感想なのであれですが、 機会があれば是非お試しいただきたいと思いました。

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里ちゃんさん このヴィンテージは入手困難なようですが、 他のヴィンテージをもう一度飲んでみたいと 思いました✨

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ピノピノさん 例の会です✨ 樽やナッツも感じました！ ボルドーブランの樽は珍しいのですか？ ちゃんとその場でメモしたので、 大丈夫だと思いますが…

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とても参考になりました！ 赤のムートンと違って頑張れば手が出せる価格だし、飲んでみたいと思っていました♪ 今度挑戦してみます(^^)

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すごい‼︎ toranosukeさんの星5つ出ましたね(*^^*) エール・ダルジャン、買おう買おうと思いながら数年が経ち、だんだん値上がりして買う決心が鈍っていました(￣▽￣;) 今度ショップで見かけたら危険です（笑）

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toranosukeさんが toranosukeさんが 私のtoranosukeさんが 親しみやすいお友だちから 場数をふんだ一流ソムリエさんに見えてきましたぁ～✨

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末永さん それは良かったです！ さすがマスターソムリエの選んだワインだけ ありますね✨

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Yujiさん 本当に凄いと思いました。 もう私はいただきましたので、 大丈夫ですが（笑）

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みか吉さん そ、そんなぁ( ；´Д｀) ここ数日間で、 沢山のワインを試飲させていただきましたし、 今回はアロマとテイスティングコメント以外は 資料の情報を元に入力しているからなんか ちゃんとしてる感じが出ているだけですよ！ 良く見て下さい、 最後に「だそうです」が沢山ありますから〜

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「だそうです」で吹いてしまいましたσ(^◇^;)ｱﾊﾊー でも本当に美味しそうなコメントばかりです✨

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私も「だそうです」を使う時は察してくださいね(^_-)

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私もこのワイン、合格祝いに96をアップしています！ 05のエールダルジャン（銀の翼』が羽ばたいたようですね(*^_^*) 高野豊さんは長野県のボスです(*^_^*)

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ゆーもさん・コジコジさん そうですよ〜 察してくださいにゃーん（笑）

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