西友で購入。（1242円） コノスルのピノは、ヴァラエタルでしかのんだことがありません。 香りは薔薇と弱いフランボワーズ、後にイチゴがきます。 シナモンのような甘いスパイスも広がります。 見た目に反してしっかりした味わいで、タンニンは弱いものの、しっかりと主張します。 若干の甘み、酸味は少なく、後味に苦味が残ります。 鶏手羽元と大根の煮物、鶏手羽元より大根がワインと合います。 大根の若干のえぐみとワインの渋味がマッチして、意外に良い感じです。 野菜とベーコンのチーズ焼きはボリューミーかな、とマリアージュに不安だったが、ピノでもチリならコレくらいで良いと納得の組み合わせ。 野菜によく合うワインです。 ミネストローネ、チーズフォンデュ、筑前煮や大根の煮物にオススメです。 ピノ・ノワール 100%

テスト74798