ワイン | Ch. de la Maltroye Bourgogne Aligote(2008) | ||||||||||||||||||||
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フレッシュなアリゴテとどっちが良いかと言われると悩ましいけど。
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珍しいですね〜(o^^o) アリゴテは酸がイキイキなフレッシュなイメージ(^.^) 熟成アリゴテ‼️新しい…ってか、聞いたことがなかった!でも、考えたらそういうのも当然ありますよね〜(笑)
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フレッシュアリゴテも良いですよね~!僕はオリヴィエルフレーヴのアリゴテが2千円くらいで張りのあるミネラルも楽しめて大好きです^^ こちらも是非とも飲んでみて欲しいです。千円台で、こんな良いものを蔵出ししてくれる生産者に感謝です!
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2/28(日)名古屋オフ会募集中です~! シャサーニュの有名生産者、マルトロワの熟成アリゴテ。 色は濃い。 熟成感、蜜、カスタード、栗、(マスターはキノコって言ってた)。これらのニュアンスと、色、一様に高い酸から金を連想させる。酸は少し強すぎるかな。 高級品種でないからこそ、既に熟成のピークを楽しめる。 前に飲んだカミュもこんな感じだったけど、手に入りにくいらしい。こちらは千円台で簡単に買えちゃう!めちゃくちゃ美味しいとかじゃないけど、これで熟成アリゴテを存分に満喫できるのは素晴らしい! 是非とも試してもらいたいワインです。
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