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| ワイン | Ch. Doisy Daëne Bordeaux Blanc Sec(2011) | ||||||||||||||||||||
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この年はワインスペクテイターで93点でした。 sharp、precise、pure、distinctiveといった言葉が並んでいますが、まさにその通りだと感じました！
テスト8526
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| ワイン | Ch. Doisy Daëne Bordeaux Blanc Sec(2011) | ||||||||||||||||||||
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この年はワインスペクテイターで93点でした。 sharp、precise、pure、distinctiveといった言葉が並んでいますが、まさにその通りだと感じました！
テスト8526
ドワジ・デーヌで作る辛口白ボルドー2011。本丸の貴腐ワインは近年、評判がさらに上がっている。エクストラヴァガンなるスペシャルキュヴェはイケムにも匹敵する極め付きの甘口白ワイン。 実はここの辛口もWSで高く評価されていて興味があったのでした。近くのショップで幸運にも一本だけ見つけ手に入れてました。 並々ならぬ品を備えた酸味、仄かな苦味、シャープな輪郭は見事です。新世界の白とは全く別の方向性で綺麗という言葉がよく似合います。 今春の試飲会で飲んだヴァンサン・ジラルダンのコルトンシャルルマーニュの特別キュヴェを思い出しました。 自分の飲んだボルドー辛口白ではベストかもしれません。また飲みたい！
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