コントラフォンがマコンで造るシャルドネ レ・ゼリティエール・デュ・コントラフォン/マコン・ミリー・ラマルティーヌ 2014 シャルドネ100% 香り レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香りが主体。 味わいもレモンやグレープフルーツのようなキリッと爽やかな味わい。アタックは滑らかで甘みを感じるのですが、喉を越す時には不思議とキュッ！っと締まりますね。アフターには新樽のウッディな香りが鼻からすーと抜けて行きます。開いてくると青リンゴや栗の羊羹の様な風味が出てきて、思わず唸ってしまいました。また二日目になるとパイナップルのような奥深い甘さも出てきて、二日目の方が美味しく感じられました。開ききる前に飲み干すと、何の変哲も無い普通のシャルドネに感じなくも無いので、ゆっくり時間をかけてのんだ方が良いかと思いますね。

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