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3.5
大牟田市の老舗レストランでのワイン会。本日のメインで、1967のラスコンブ。マルゴー地区のワインを飲むのは1年ぶり位で、全然前情報なしに参加出来なかったしたのを後悔しました。 49年経っているのに、色が濃く、レンガ色迄にはまだまだのようです。香りは、タンニンが落ち着いた感じで、枯草の香りも感じます。獣の香りもするらしく、言われてみると何となくそんな香りもわずかに感じます。ただし、味の方は、まだまだタンニンの力強さが残っていて、色と同じようにまだまだ熟成しそうです。後味に、酸味+感じました。開いてくると、甘味も感じるようになってきました。 香りは熟成感を感じさせるのに、色や味は、まだまだ熟成の途中の感じでした。古酒の風格が、もう少しと感じたので、評価は3.5としました。
テスト8007
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大牟田市の老舗レストランでのワイン会。本日のメインで、1967のラスコンブ。マルゴー地区のワインを飲むのは1年ぶり位で、全然前情報なしに参加出来なかったしたのを後悔しました。 49年経っているのに、色が濃く、レンガ色迄にはまだまだのようです。香りは、タンニンが落ち着いた感じで、枯草の香りも感じます。獣の香りもするらしく、言われてみると何となくそんな香りもわずかに感じます。ただし、味の方は、まだまだタンニンの力強さが残っていて、色と同じようにまだまだ熟成しそうです。後味に、酸味+感じました。開いてくると、甘味も感じるようになってきました。 香りは熟成感を感じさせるのに、色や味は、まだまだ熟成の途中の感じでした。古酒の風格が、もう少しと感じたので、評価は3.5としました。
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