デスミライユ 2010。久っしぶりにリアルタイムで飲んだワインのアップです。 深みのある濃い色調。エッジまでドロップの雰囲気は皆無。気合を感じます。 香りは若い樽のニュアンスが支配的。製材所のオガクズとか新築の家とか。ミンティですがウェットでクールではないです。 甘さが立たないのがボルドーらしく、渋みからくる収斂性を強く感じるほかは、バランスのよい纏まった味わいと言えます。 2010のボルドーは、かなり良いらしいですが、ニューワールド的な媚びた甘さがないのが好ましいです。 かと言って、人為的に味を細工した感じも薄いので、正統派の姿勢と言えそうです。 このワイン自体のポテンシャルは分かりませんが、この年のボルドーはタイミングが合えば、素晴らしい力を発揮しそうですね。(^^)

テスト8526