良くして頂いた給仕の方が辞めてボー・ペイサージュで栽培・醸造する事になり、最終日にお礼を言いに(^^) 2本目(ラスト)、赤(^-^) ドメーヌ・アンリ・ルブルソー マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 1994 革、土、力強さの中に繊細さを感じました(^_^) 酸味は熟成のせいか、シルキーに出ていて、素敵な感じでした(o^^o) 少し前に抜栓してもらったので、時間の経過とともに芳醇さが増し、余韻が長く続きました(^o^) 素敵すぎるブルピノ、嬉しい〜(*^^*) 料理もウォッシュチーズも美味しかったです(^^)v お礼にrindoをプレゼントしたのですが、小布施ワイナリーのものを頂いてしまい、プレゼント交換になってしまいました(^^;; ちなみに、この給仕の方は1994には生まれていなかったそうです(*_*)

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マジ・シャンベルタン グラン・クリュ！ 良いですねー。飲んで見たい(^^) リブルソーはエチケット変わったようですね…。

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ピノピノさん、1994年だけ何かの理由でエチケットが変わったらしいのです(^-^) それ以外の年は変わっていないらしいです(^_^) こういうワインを飲んでいきたいなぁ〜とつくづく感じました(o^^o) 余韻、ハンパなかったです(*^^*)

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素敵な関係ですね！ワインを通した人との交流は素晴らしいですね^ ^ しかし、若いですね！このワインは持ち込みですか？お店で頼んだらすごそう…

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Johannes Brahmsさん、ホントに素敵な縁だと思います(^-^) 若いうちに一度ワイン造りをしてから、また給仕の仕事に戻ってくると、熱く語っていました(^_^) このワインは持ち込みではないのですが、シニア割？にしてもらいました(*^^*)

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若いうちに。 夢があって良いですね(^_-)♪

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なおきさんの素敵な思いやりに 素敵なワイン✨ 若者の給仕さんにも素敵な大人に 映ったことでしょう(о´∀`о)

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末永さん、全くその通りだと思います(^-^) ボー・ペイサージュの岡本さんは厳しい方と聞いていたのですが、熱く語ったら声をかけてもらえたと喜んでいました(^_^) 夢に向かって頑張って欲しいです(*^^*)

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toraさん、ワイン好きなおじさんと映っていると思います 笑 このお店のオーナーシェフの方もワインの見識があり、素晴らしい方なのですが、最近の仕入れは彼がやっていたみたいで、なかなかのワインが揃っていました(^-^) 結構シニア割にしてもらっていたので、今後が不安です 笑笑

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