ブロンズ検定後のワイン会、その2。 2014のローヌで、シラー100％。タンニンはシラーなので強くないですが、若さによる渋味があり、全体的に濃さを感じます。上質の肉だと、タンニンが強くなくても濃い赤なら、肉をより美味しく引き立ててました。ワインが3、料理が0.5で、トータル3.5です。 心情的には、料理(特に肉料理)でプラス１したいところですが、ワイン本来の評価から離れてしまいますので、半分の加算としました。

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