マンズワイン 甲州 酵母の泡 Cuve Close Sec

[マンズワイン・甲州・酵母の泡・やや辛口] 今年も無事に啓翁桜が咲きました♪♪ 自宅で桜を眺めながらワインって最高。

いつ飲んでも安定している

ワインの師匠である職場の上司から、安くて旨くてどこでも手に入る、と薦められた。 ドラッグストア(コスモス)で購入。1400円くらい。 本当に品が良くて美味しい〜 繊細だけど、泡もしっかりしていて、ふわっと広がる。上品で、和食によく合う(^ ^)こんなに安くていいのかな。 豆ごはん、冷汁、トビウオの塩焼き、煮豆と。

差し入れにて。 癖のない手頃なスパークリング。

スッキリと飲みやすい 天麩羅に相性良し

甲州、スパークリング。 久しぶりにワインショップでワイン3本購入。 飲むのが楽しみ(^o^)

優しい味わいのスパーク

淡い黄金色、泡はシッカリ最後まで続く。 シードルのような青リンゴの香り。 開けたてではアスコルビン酸を舐めた時のようなシュワっとした感じもあるが、直ぐに刺激は和らぐ。僅かに苦味を感ずるが嫌みでない。 新生姜の甘酢付けと合わせると、ワインの旨味が引き出されるし、生姜の旨味も広がる。 生姜には合うが、刺身には?な印象。 煮物、小松菜の炒めものなどの和食とは相性良い。

あっさりと爽やかな柑橘系の香りと酸味。飲みやすい。

さっぱりスッキリ爽やか。焼鳥とか少し油っぽかったり味が濃い食事の際の口直しにも合いそう。 この値段、優秀で◎

はじめての日本の泡(^^)元気な泡がいつまでも続いてた。

週末でーす‼️ みか吉さま、パンプキン大王さまが最近 アップされていた甲州を発見 (ドラッグストア)でたまたますぐゲット 末永さんに教わったカマンベールチーズ オリーブオイルや もやしナムルとのマリアージュ！ 本当にvinicaさまさまですm(_ _)m グレープフルーツやライチ林檎感も 素晴らしい、酵母を感じますね〜 美味しいでーす。 写真に無いですが適当にラザニア 作ったら子供に好評でした、ちょっと 嬉しいです＼(^-^)／

お値段以上に美味しい♪

優しい造りです。

酵母感♪＼(´◕ω◕｀)/✨ なんかパンを発酵してる時のような味がするー？？(適当) (※追記：こちら３日かけて飲んでみたら、３日目がコボ感も落ち着き まろやか & 品のあるスッキリ感でとってもオイシー！！✨) 今日は朝9時～17時半の集中講座行ってきた～！ マーカー引くのも追い付けないヨ！！ってくらいの鬼畜スピードで死ねる。ほんで思わず泡っ。…疲れた！！！ 勉強後は友達の付き添いで、阪急梅田のバレンタインチョコレート特設催場へ。 シャンパン入りの生チョコ試食もらって、美味しかったけど もうちょっとシャンパン感ほしーい！！ あと座って色々ワイン飲めるカウンターがあったから、ワインに貪欲な関西のvinicaユーザーのレポを期待してマース！！＼(´◕ω◕｀)/✨✨

甲州 スパークリング 酵母の泡 みか吉さんが飲まれてらして、今日お店で見かけたので即決(笑) ロールキャベツもアメリカンドッグも、邪魔しません♪ トマトを食べた後に、このワインを飲むと新鮮な林檎を食べたみたいな味わいがしました。 なんか楽しいです(°∀°)ﾉ ｱｶｲｰｽｲｰﾄﾋﾟｨｰ♪

コジモ三世さんやtoranosukeさんやmamikoさんが美味しい⤴とおすすめしていた マンズワイン。甲州の泡です。 もともと、お安いのに、さらにスーパーの特価ワゴンに入っていたので、迷わず購入しました！ 甘くなくて…ほっ♥ 飲みやすいです⤴ 今日は専門店で鰹節を２種類買ったので、湯豆腐をしました。出汁の香りがよくて嬉しいです～✨ お漬物屋さんでは、いぶりがっこと、すぐき漬を買いました。 Yuji♪☆さんの「キノコのサワークリーム煮」↑ｵｲｼｰｲ wapandaさんの「いぶりがっこ&クリームチーズ」←ﾔﾐﾂｷﾆﾅﾙﾖ 「菜の花のからし和え」←買った鰹節のせてみました笑 「カブと芽キャベツ」←オリーブ油と塩だけで美味しい⤴ 「ニシ貝のボイル」←半額↓ 「豚ヒレのトマトとチーズ」

甲州の泡、美味

本日の一本目は、シーザーサラダとカプレーゼに合わせて、前から気になっていた泡をミニボトルで。 仄かに甘口で、フルーティーな香りがとても良かった。 実は甲州という品種はちょっと苦手なんだけど、この泡は美味しく飲めた。

マンズワイン 甲州酵母の泡 Sec 加圧タンク内で二次発酵を行い その際生じる 炭酸ガスをワインに溶けこませる キューヴ クローズ（シャルマ）方式。 ブリュットではなくセックですが、優しく柔らかい甘さは 食事の邪魔をしない コスパの良いスパークリングワインですね♪

連休最終日は甲州の泡と6日間熟成させた真鯛の刺身&じゃぶじゃぶ(๑✧◡✧๑) 出汁は鯛のアラで潮汁！同時にアラも美味しく頂きました。 ポン酢に紅葉おろしを入れてじゃぶじゃぶ♬ 激ウマ(*^^*) ポン酢は、香りの蔵がベスト！！ 軽く大皿頂きました(｡-艸-｡)

酸のあたりも軽く、飲みやすい印象。 甲州なの？と思える造りで面白かった。

色がとっても白いこ。口に含んで…甘い？いやそうでもなかった。あれ水っぽい？…から香りがたちのぼりふわっと消える。面白いけど物足りないかな。

さっぱりした感じでフレーバーウォーターに近い感じです。何にでも合う気がします。

さらっとしててフルーティー。

クリスマスイブに甲州スパークリング✨

日本が誇る、 スパークリング甲州 日本酒の香り 明らかに海外のスパークリングにはない独特な味。 個人的に好きです。

国産ワインコンクール2年連続受賞のスパークリングワイン 『神の雫』40巻登場 の、謳い文句につられて購入してみました。 『上品な香りと柔らかな酸味がバランスよく、心地よい口あたりで飲み口の良さが特長。』 との商品説明そのままのお味でしょうか（笑） スッキリとして飲みやすい泡でした。 もうちょっと甘みがある方が好みかなぁ

マンズワイン 甲州 酵母の泡 キューブクローズ 甘めのスパーリングですが、柔らかい印象なので食事にも合います。 今日は豚みぞれ鍋と

どうも季節柄 乾燥しているせいでしょうか？ どうしてもしゅわしゅわしたのが 飲みたくなるんですよね… 先日近所のイオンで、 ナント私の大大大好きな〜 「かすべ」が売っているのを見つけて 興奮しながら購入♪ 北海道の方ならご存じかと思うのですが、 かすべはエイの事ですが、 軟骨がコリコリとして、 数年前に居酒屋さんで出されてからというもの 大好きになったのです。 あまりの喜びように、 売場の人が値引きして下さいました（笑） そして2日かけて煮付けを作りました。 で、スーパーフライデーにつられて 「泡はストック無いから買ってもいいんだ！」 と、誰に言い訳しているのか分かりませんが 呟いて甲州の泡を❤︎ 甲州なのに フランスのSBのような豊かなアロマ。 爽やかな酸に溶け込んだ苦味。 青リンゴや甲州特有のメロンのような 吟醸香がたまらなく幸せにさせてくれます✨ これは美味しいです╰(*´︶`*)╯♡ 魚の煮付けならせめてロゼでは？ とも思ったんですけど、 和食(日本)つながりで。 まあまあ泡(合わ)なくもないかな… どうもスミマセンッm(_ _)m