樽がしっとりと効いたシャブリ バランスの取り方が絶妙で、広がった後味を綺麗で力強い酸がしっかり締めてくれる 時間が経ってくるとパセリなどのハーブが香りだし、より爽やかな印象へと変わっていく ステンレスの金属っぽさが苦手な自分には肌にあった作り手である

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