予想外に多忙だった月曜日。そう言う時はシャンパーニュに身を委ねる事に。 私の定番ロゼ・シャンパンの一つ、ビルカール・サルモン・ブリュット・ロゼを。200年以上続く名門メゾンで、セパージュはシャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%。 オレンジ掛かったサーモンピンク。アプリコットの酸味とイエローネクタリンの甘みに、チェリーやラズベリー風味が後味を追う様に消えて行きます。骨格もきちんと形成され、コク、苦味、旨味と全てのコンポーネンツが見事に調和されたロゼ。こう言うフィネスに癒されてしまうのです。 生産量が多いにも関わらずこの品質と安定感は、素晴らしいの一言。

テスト71026

Marcassinさんのコメントは、全部飲みたくなります（笑） おススメのザルトのグラスも購入したので、シャンパーニュの機会も増えそうな予感です ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ

テスト69424

里ちゃんさま いつもお褒め頂き恐縮です。 いつもボルドー中心にお飲みになっていらっしゃるので、シャンパンもレディにはお似合いと存じます。確かにグラスを新調されますと、使いたくなりますしね。今回はロゼで少し優雅に頂きたかったので、バレリーナを使いました。

テスト71026

と、いうかグラスの写メが素敵過ぎますね！ 夢に出て来そうな映像です（笑） バレリーナ。。記憶します+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

テスト69424

里ちゃんさま ただ単に携帯でパチリだったのですが、これまたお褒め頂き光栄です〜。 バレリーナもオーストリアのガラス・メーカー、ロブマイヤーのものです。ロブマイヤーは他の製品もとても素敵で見るだけでも楽しいです。かなりお高くなりますので、私も少ししかございませんが。。。

テスト71026

こういうお色 サーモンピンク✨ 大人チックでいい感じだなぁって思いました。 そして私、今まで、このお部屋が Marcassinｻﾏのご自宅とは 夢にも思っていませんでした。 お店か、試飲会場？か…と勘違いしていました…(>_<) 沢山のグラス✨ すご～い❗❗❗

テスト66922

みか吉さま 是非ロゼ・シャンパンを頂きたい時にはオススメなメゾンです。色見てるだけでも癒されますねロゼ・シャンパンは。 グラスは随分昔から色々な物を少しずつ買い続けております。ワインやその時の気分に合わせて使っております。みか吉さまがお皿、食器類がお好きなのと同じですね。

テスト71026