イタリア トスカーナ 生産者 ピーレ エ ラモーレ キャンティクラシコ ラーモレ・ディ・ラーモレ 品種 サンジョヴェーゼ もしこのキャンティが外したら、もうこれ以上サンジョヴェーゼには手を出さないかも知れません。 では、意を決して飲んでみます。 暖かい日の光と肥し臭さ 色んなエキスを吸い取った古樽のニュアンス。濃厚でとてもクラシカルで田舎臭い。ん〜これは南仏のフィトゥ辺りの古い製法に似ている気がします。メルロの穏やかなシルキーさとは真逆で、野生っぽいガサついた渋味と酸味はサンジョヴェーゼならではなのでしょうかね。美味しくはありますが、同じイタリアでも、重くて濃くて苦味が強いバルベーラ種やネッビオーロ種が好きな僕にはやはり、この軽く渋い品種は相性が良くないようです。ただ、一緒に食べた鰤カマの煮付けにはよく合いましたから濃い味の料理には良く合う品種なのだろうなと思いました。点数は2・5を付けましたが、2・8あたりが妥当かなと感じます。 序でに、デュルックのゴールドリベットのソムリエナイフ買いました。シャトーラギオールは安ワインで使うとソムリエナイフの方がが浮いてしまいますから僕にはデュルック辺りがマッチしてると思いました。 またベルギービール プリムスも芳醇で泡が優しくてとても美味しかったです。

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☆2.8ありがとうございます (^^) 的確なコメント素敵です！

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遠藤さん こんにちは そしてお初です。 まるでワインを知り尽くしたような偉そうな事ばっかり書いています笑 そんなこと無いくせに笑 僕はストレートに書いてしまうので嫌味に取られることもあるだろうなと内心恐る恐る書いていますf^_^; ただ買う前に参考にされた方に、必要以上に持ち上げられたコメントを信じて買ってみたら、全然美味しくない・・・みたいな被害に遭わせたくないので、僕は偽らないようにしたいとは思っています。かのロバートパーカーさんの点数に何度騙されたことか笑

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