やはり綺麗な泡がグラスの中で踊るのは美しいです。 ちょっとだけ気が強い感がある様に思うけれど、全体に上手く尖っているスパークリングワインです。 最近はスペインのCAVAを見かける機会が多いですが、その品質も比較的安定していると思います。 食事によって軽くもいただけるし、しっかりと存在を感じることも出来る奇をてらわない万能選手といったところでしょうか。

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