前回のGAJAに続き、お次は本格的なGAJA。 バローロと名乗れる正当なGAJA。 その色からは想像出来ない程の凝縮感。 恐らくブラインドテストをしたら、GAJAを知らない方は前回のGAJAの方を好まれる方が多いのかも知れません。 が、これぞGAJA！という仕上がりです。 と、ワインアドバイザーの説明を受けました。 さらに「年末のイベントに開けるのですか？」との問いに「いえ今日夕食時に開けますよ。」と返したら「ええ〜！？日常飲みですか？なんて贅沢なぁ」と言われるくらいのワインらしいです。 小生、まだまだ知識はもちろん、舌への経験値を上げて行かなければならないと感じます。 そんな小生ですが、それでもこのワインの力強さや懐の深さはしっかりと感じられます。 これぞ北イタリア！

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